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メールマガジンのご案内
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【田辺由美のメルマガ】北海道ツアー最終案内 Vol.1 wincle@mm-a.lolipop.jp 05/08/29 18:10:58 ◆◆ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
◆ 田辺由美「ワイン＆ワインマーケティング・スクール」Vol.1
●●●● 2005.8.29発行
●●● ワインアンドワインカルチャー株式会社
●● http://www.wincle.com
● ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
はじめまして。ワインアンドワインカルチャー（株）が主催する
田辺由美「ワイン＆ワインマーケティング・スクール」のメールマガジンが
いよいよスタートします。
新しい講座やイベントのご案内、各種試飲会やセミナーのご報告など、
「ワイン＆ワインマーケティング・スクール」の最新情報を、
お届けいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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＜ 目 次 ＞
【１】締め切り間近！「北海道 秋のぶどう収穫体験ツアー」参加者募集
【２】試飲会報告「北海道ワイン株式会社
『第３回国産ワインコンクール』金賞受賞 試飲会」
【メールマガジンの配信について】
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【１】締め切り間近！「北海道 秋のぶどう収穫体験ツアー」参加者募集
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この秋、北海道の広大なぶどう畑で、
たわわに実ったぶどうに一房一房ハサミを入れて、
収穫の喜びを味わってみませんか？
日本最大の垣根式ワイン専用葡萄農園「鶴沼ワイナリー」を持つ
「北海道ワイン」での収穫＆醸造体験をとおして、
北海道のワインを満喫するツアーを、田辺由美がご案内いたします。
申し込み締切日は、８月３０日（火）です。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
●旅行実施日： 2005年10月1日（土）〜３日（月）３日間
●協力： 北海道ワイン株式会社
●お申込方法など詳しくはこちらをご覧下さい。
→ http://www.wincle.com/wincle/winemarke/hokkaidou051001.htm
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【２】試飲会報告
「北海道ワイン株式会社『第３回国産ワインコンクール』金賞受賞
試飲会」
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■日時：２００５年８月２６日（金）１３時３０分〜１６時
■場所：ヒルトン東京
■主催：北海道ワイン株式会社
先日、２００５年度国産ワインコンクールの審査結果が発表されました。
全国２０道府県８３ワイナリーから４４６銘柄がエントリーされ、
その中から金賞の栄冠に輝いたのは僅か１３銘柄でした。
北海道ワインの“２００４貴腐葡萄３７ケルナー”が、
「極甘口（残糖100g／Ｌ）」カテゴリーで金賞を獲得、
その他１５銘柄が銀賞、銅賞、奨励賞を受賞しました。
その受賞記念発表会と試飲会が行われました。
北海道は欧州系ワイン専用葡萄の栽培適地で、
試飲会場にはドイツ原産種ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、
ツヴァイゲルト・レーベ、レンベルガーといった品種からの
アイテムが揃っていました。
北海道ワインの自社農園「鶴沼ワイナリー」は、
日本最大の垣根式ワイン専用畑で、
金賞を受賞した“２００４貴腐葡萄３７ケルナー”も、
ここから収穫されたブドウから造られたものです。
試飲会場では、「鶴沼ワイナリー」の四季が、
スライドで映されていましたが、
冬期の積雪は２ｍ以上とのことで、
垣根がすべて雪に埋まってしまう光景に改めて驚き、
厳冬の地でのブドウ作りの苦労を想いました。
その他、北海道各地からのブドウによる“北海道シリーズ”、
生食用ブドウからの“おたるシリーズ”など、
ヴァラエティに富んだ試飲ができました。
全体の印象としては、
心地よい酸味と上品な果実味のある清々しい味わいのワインでした。
■■■ ＜今回のお奨めの１本＞ ■■■
金賞受賞の“２００４貴腐葡萄３７ケルナー”
（３７とは、貴腐ブドウの割合の意味、
つまり貴腐ブドウが３７％含まれている）はもちろんなのですが、
“２００３鶴沼トラミーナ”をお奨めします。
こちらは「欧州系品種白」カテゴリーで銀賞を受賞しています。
香りはふくよかで、酸味もまろやか、
味わいは繊細さのなかに、力強さが垣間見られます。
フランス産のゲヴュルツトラミナーのオイリーさとは、
趣を異にする味わいです。
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