ボルドーワイン ネットセミナー

第3回 2007年12月6日(木)サンジュリアン村とオー・メドック 16シャトー

格付け シャトー名 品種作付け比率
CS/M/CF/PV/Ma
栽培面積 樽熟期間 シャトーの説明
(セカンドワイン名) 生産本数 新樽比率
コミューン名
2級 CH.LEOVILLE POYFERRE 63/27/2/8/0 80ha ラス・カーズの一部が娘のポワフィレ男爵の婚姻によって出来た。1980年以降の大幅改造により、品質の向上があり、有名となった。
(Chateau Moulin riche) 24万本 75%N
St.Jullien
2級 CH.LEOVILLE BARTON 72/20/8/0/0 45ha 20ヶ月 1820年まではラスカーズの土地であったが、バルトンが1826年にその4分の1を手に入れた。
(La Reserve de Leoville Barton) 26万本 50%N
St.Jullien
2級 CH.GRUAUD-LAROSE 57/30/7/4/0 82ha 18ヶ月 川沿いの畑とサンローランに挟まれた台地にある、伝統的な古典的なワイン。タルボに似ている。コーディアが長い間所有。
55万本 40%N
St.Jullien
2級 CH.DUCRU-BEAUCAILLOU 65/25/5/5/0 49ha ボカイユは『美しい小石』の意味。19世紀前半にデュクリュ家の所有になった。ボリー氏の力で常にトップのワインとなっている。スパーセカンドのさきがけとなった。
17万本
St.Jullien
2級 CH.LEOVILLE LAS CASES 65/18/14/3/0 97ha ラベルに書かれているGrand Vin de Leoville du Marquis de Las Caseの言葉によって18世紀に力のあった貴族の所有の一部であったことが分かる。
34万本
St.Julien
3級 CH.LA LAGUNE 60/30/0/10/0 77ha 18ヶ月 1957年、ジョジュジュ・ジュプネが買い取り、大幅な改造を重ね、有名になった。オー・メドックでは抜群の知名度。資金を使いすぎ、1961年にはAYALAに売却している。
(Moulin de La Laune) 20万本 50%N
Haut-Medocリュドン
3級 CH.LANGOA BARTON 70/20/10/0/0 15ha 20ヶ月 18世紀のシャトーで、嘗てはポンテ・ラングロアLanglouiと呼ばれていた。1821年バルトンの所有となった。レオヴィル・バルトンと同じ経営でよく知られている。しっかりとした硬いワイン
(lady Lngoa) 9万本 50%N
St.Jullien
3級 CH.LAGRANGE 66/27/0/7/0 115ha 18ヶ月 19世紀から続くシャトーは1983年サントリーの所有となり、畑を大幅に広げ、醸造所も手を加えた。品質は急激に改善された。
(Les Liefs de Lagrange) 30万本 60%N
St.Jullien
4級 CH.LA TOUR CARNET 41/50/6/3/0 63ha 18ヶ月 サンローランの畑はシプシップが1962年に買いとり、大幅に改善された。その後も娘夫婦によって大切に守られ、品質の安定したワインを提供している。
(Les Douvesde Chateau la Tour Carnet) 25万本 66%N
Haut-Medocサンローラン
4級 CH.TALBOT 66/26/3/5/0 102ha 1453年、カステヨンの戦いで英国軍の指揮を執ったシュルーズベリー伯の名前による。しっかりしているが人気にかける。
(Connetalbe de Talbot) 60万本 50%N
St.Jullien
4級 CH.BRANAIRE DUCRU 70/22/5/3/0 50ha 伝統的な樽熟成 ベッシュベルの向かいにあるが、意外と目立たないシャトー。評判もやはり下になる。
(Chateau Culuc) 28万本
St.Jullien
4級 CH.BEYCHEVELLE 62/31/5/2/0 77ha 18ヶ月 ボルドーで最も美しいシャトーの1つ。16世紀でベルノン公爵(海軍提督)時代に「帆を下げよ」がなまった名前。柔らかいブーケが特徴。偉大なわいんんの1つ。
(Amiral de Beychevell) 32万本 50%N
St.Jullien
4級 CH.ST.-PIERRE 70/20/10/0/0 17ha 名前は1767年に所有者となったサン・ピエール氏に由来している。その後、畑は他のシャトーに変われ、戦後やっと復活した。そのために畑の広さが少ない。
5万本
St.Julien
5級 CH.CANTEMERLE 52/40/3/5/0 85ha 古く有名なシャトーであったが、所有者が変わり、畑は分断された。1980に入り、コーディアグループによって再建された。
(Les Allees de Cantemerle) 34万本 40%N
Haut-Medocマコー
5級 CH.CAMENZAC 60/40/0/0/0 75ha 1970年以降、リオハのワイン醸造家の所有となり徐々に認められるようになった。柔らかく飲みやすい。
(La Closerie de Camenzac) 28万本 40%N
Haut-Medocサンローラン
5級 CH.BELGRAVE 49/40/8/3/0 60ha 12〜15ヶ月 大手ネゴシアンのCVBGが1979年に購入し、畑からセラーまで大幅改造し、その名前が知られるようになった。ボルドーの近代化に貢献した。
(Diane de Belgarave) 36万本 40〜50%N
Haut-Medocサンローラン
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